ENTRADAS FRIAS

  • Baby Squid «en temporada»

    • 150 gms $180

    Calamar relleno con ensalada de cangrejo y masago, bañado en
    salsa de anguila.

  • Tiradito de Atún Togarashi

    • 150 gms $200

    Láminas de atún fresco sellado con togarashi sobre ensalada bandera de mango bañado en salsa rayú.

  • Tiradito de Camarón y salsa de mango

    • 150 gms $210

    Camarón marinado en cítricos, bañado en salsa de mango,
    habanero y cubos de mango.

  • Maguro Peruano

    • 150 gms $210

    Cubos de atún marinados en cítricos con salsa rayú, jalapeño, caribe, cebolla morada, pepino y cilantro.

  • Tostaditas

  • Tostadita Nikkei

    • 2 piezas $195

    Tostada de maíz con salsa spicy, aguacate, atún marinado y poro frito.

  • Tostadita de Ceviche Verde

    • 2 piezas $195

    Tostada won tong, cubos de róbalo, pepino, cebolla morada en salsa de chile verde.

  • Tostadita Tataki

    • 2 Piezas $195

    Tostada won ton, atún fresco, vinagreta de ajonjolí, pepino, cebolla morada, serrano y tomate cherry.

  • Tostadita Crunchy

    • 2 piezas $195

    Tostada won tong, con atún marinado, aguacate, aderezo chipotle y harusame frito.

  • Ceviches

  • Cocktail Avika

    • 150 gms $200

    Cubos de camarón con aguacate, pepino, cebolla morada, chile de árbol, cilantro marinado con clamato.

  • Ceviche Limeño

    • 150 gms $210

    Robalo en cubos marinado, julianas de cebolla morada, rodajas de habanero, tomate cherry, pepino y cilantro, con leche de tigre.

  • Ceviche Peruano

    • 150 gms $210

    Cubos de robalo marinados en salsa ají amarillo con julianas de chile caribe, morrón, serrano, cebolla morada y granos de maíz. 

  • Sashimis

    Estilo aguachile 150 grs.

  • Sashimis 150 gms

    • Robalo $205
    • Atún $215
    • Mixto $225
    • Salmón $240

    Estilo aguachile: soya, cítricos, togarashi y cebollín

  • Niguiris

  • Oniguiri

  • Oniguiri

    • Cangrejo $175
    • Pollo $185
    • Res $195
    • Camarón $195

    1 pieza